Archives de la catégorie ‘Festival’
Dans la Cave de Vincent Utard
5 novembre 2010
Vivre Paris / Le Mag
Par Harriet Lye
Questions-Réponses à Vincent Utard, un des fondateurs de « Tours de Cuisine », concept astucieux et original qui fait « découvrir un univers où la cuisine et les vins nous ramènent aux choses simples : des produits frais, l’amour du travail bien fait, le plaisir des sens ». Vincent et Alexandra Ruegg accueillent les gens dans leur cuisine au 90, rue de la Folie-Méricourt, depuis le 14 mai 2009.
Vincent me recoit dans sa « cave » autour d’un café pendant que des enfants préparent un tiramisu au potiron et à l’orange – toujours en bon chef, il refuse de me donner la recette.
Est-ce que les vins devraient être appréciés indépendamment ou comme complément pour le répas?
Les deux. Parfois, il vaut mieux déguster un bon vin tout seul, mais certains vins sont mis en valeur avec un repas qui les complète.
Pourquoi est-il important de faire apprendre aux enfants comment cuisiner?
Il est fondamental de développer les sens et le goût dès le plus jeune âge. C’est aussi important pour les enfants de mettre un nom à un objet. Quand on sait que une pomme est une pomme, par exemple, on est plus investi dans ce qu’on mange et on attache plus de valeur et d’importance aux aliments. Il y a un manque de transmission générationelle du fait que les parents aient moins de temps.
C’est quoi, pour vous, la relation entre la cuisine et la photographie?
Les deux ont une grande dimension artistique qui titillent les sens. Cette relation prend en compte la composition, les couleurs, le sens ésthetique, et affine nos sensibilités…
Pensez-vous que la photographie et la cuisine s’appuient sur un plaisir éphémère? Que la photographie est un véhicule fugace qui reussi quand même à rendre les moments et les objets, comme la cuisine, permanent?
Oui, oui, c’est bien – vous pouvez noter celle-là. (Rire)
Posté dans Festival, VIVRE PARIS / Le Mag | Aucun commentaire »
La musique parcourt le monde
2 novembre 2010
Agenda / Vendredi 5 novembre
La 19 ème édition de la Nuits des Musiciens a lieu du 4 au 6 novembre à l’Espace Pierre Cardin. Chaque année, trois artistes issus d’univers différents sont réunis et chacun a carte blanche. Au programme cette année : Aldo Romano pour la Nuit du Jazz, Manu Dibango pour la Nuit des Musiques du Monde et Yves Jamait pour la Nuit de la Chanson Française. Chacun de ces artistes dans le cadre de leur Nuit invitera des artistes, musiciens, chanteurs ou personnes provenant d’autres disciplines artistiques.
Infos : http://www.lesnuitsdesmusiciens.com/
Posté dans Festival, Musique | Aucun commentaire »
Ca bouge de Paris à Toulouse
2 novembre 2010
Agenda / Mardi 2 novembre
La 23ème édition des Inrocks Black XS se tiendra du 3 au 9 novembre dans les villes de Paris, Lille, Nantes et Toulouse. Entre jeunes découvertes et talents confirmés, la programmation est encore très riche cette année. A découvrir ou redécouvrir : The Coral, The Drums, Local Natives, La Pathère Rose…
Infos : http://blogs.lesinrocks.com/festival-les-inrocks/
Posté dans Concert, Festival, Musique | Aucun commentaire »
« Pour être photographe culinaire, il faut être gourmand ! »
29 octobre 2010
VIVRE PARIS / Le Mag
Trois questions à Patrick Rougereau, photographe professionnel depuis 25 ans et amoureux de cuisine. Il est l’auteur de l’affiche de la seconde édition du Festival International de la Photographie Culinaire et participe à la compétition officielle.
Patrick Rougereau, photographe culinaire, et Jean-Pierre pj Stéphan, président fondateur du Festival International de la Photographie Culinaire
Que représente pour vous ce festival ?
C’est avant tout une vitrine, une carte de visite pour nous les photographes culinaires. Il y a un manque de reconnaissance certain pour ce type de photo. Cet événement donne du sens à notre travail et permet d’élever ce genre photographique au rang d’art. De plus, depuis l’avènement du numérique tout le monde peut se prétendre être photographe. Le festival nous montre, à travers les photos sélectionnées et les expositions, que la photographie culinaire demande de l’exigence et de la rigueur.
Comment vient-on à la photographie culinaire ?
J’ai longtemps été un généraliste comme le médecin. Ma spécialisation s’est faite naturellement par envie mais aussi par passion pour la cuisine (NDLR : Partrick Rougereau est à la tête du groupe du même nom spécialisé dans l’art culinaire depuis 20 ans). Quand je travaille, ma volonté est de sortir des sentiers battus en proposant autre chose. Il suffit de se rendre dans une librairie spécialisée pour se rendre compte que les ouvrages de photo culinaires sont quelque peu aseptisés. De mon côté, j’essaie par exemple d’y mettre de l’humour…
Faut-il aimé la bonne cuisine pour être photographe culinaire ?
C’est certain, il faut même être gourmand ! Vous ne pouvez pas faire de la photo culinaire sans aimer travailler sur le produit. Je fais ce métier pour donner envie aux gens de manger ce que je photographie. Cela doit se ressentir dans mes images. Je travaille en binôme avec un chef. Nos projets sont construits autour de deux savoirs faire. La cuisine, c’est de l’art tout comme la photo culinaire.
Vernissage le 27 octobre de la seconde édition du Festival International de la Photographie Culinaire
Propos recueillis par Jad Chacra
Posté dans Festival, Photo, VIVRE PARIS / Le Mag | Aucun commentaire »
Culture manga
25 octobre 2010
Agenda / Week-end du samedi 30 et du dimanche 31 octobre
Chibi Japan Expo est le rendez-vous de la culture manga et anime en octobre en attendant le grand retour de Japan Expo Sud en février et Japan Expo en juillet. Installé à Paris-Est Montreuil du 29 au 31 octobre, c’est le petit frère de Japan Expo. Il est né an 2007 et revient maintenant depuis 4 ans pour le plus grand bonheur des fans de culture nippone. Plus petit que son grand-frère, il est aussi plus orienté vers la culture manga et met à l’honneur les classiques faisant la renommée de Japan Expo. Au programme : projections en avant-première, conférences, jeux vidéo, fanzines, boutiques, éditeurs, activités et invités de marque ! Sans oublier le célèbre Coseplay… Bref une tonne d’animations à découvrir sur le site de l’événement…
Infos : http://chibi-japan-expo.com/
Posté dans Festival, Évènement | Aucun commentaire »
La dent verte
25 octobre 2010
Agenda / Vendredi 29 octobre
Pour sa seconde édition, le Festival International de la Photographie Culinaire se met au vert ! Du 29 octobre au 14 novembre 40 photographes professionnels internationaux présenteront les clichés que le thème du végétal (fruits & légumes, céréales, herbes, fleurs, épices…), illustré par un clin d’oeil à la célèbre comptine du Moyen Age :” J’ai descendu dans mon jardin…”leur aura inspiré. Exposées à l’Espace Mobalpa et sous les passages couverts de Bercy Village, ces photographies feront l’objet de la compétition officielle.
Des expositions de photographies culinaires sont également proposées durant le Festival dans des galeries d’art, restaurants, boutiques et hôtels parisiens. Des ateliers pratiques seront animés par les photographes du festival en collaboration avec des chefs de cuisine afin de découvrir les secrets de la photographie culinaire.
Infos : http://www.festivalphotoculinaire.com/index.php
Posté dans Exposition, Festival, Photo, VIVRE PARIS / Le Mag, Évènement | Aucun commentaire »
Quand le dessin s’anime…
25 octobre 2010
Agenda / Lundi 25 octobre
Jusqu’au 31 octobre, la 9ème édition du Festival du cinéma d’animation prend ses quartiers dans la Capitale et partout en France. Au total, 12 jours de découverte et de rencontre avec le monde du cinéma d’animation… Rappelons que la France est le premier producteur de ce type en Europe et qu’elle est classée au 3ème rang mondial ! Une grande diversité dans les lieux choisis (cinémas, cinémathèques, bibliothèques, médiathèques, écoles d’animation, studios d’animation, lieux institutionnels, associations…) mais aussi un programme alléchant vous attend : projections rencontres, expositions, démonstrations de techniques, ateliers, rétrospectives, ciné-concerts…
La journée mondial du film d’animation aura lieu quant a elle le 28 octobre.
Infos : http://www.afca.asso.fr/
Posté dans Cinéma, Festival, Évènement | Aucun commentaire »
Être, ou ne pas être : Quand son propre crâne devient un objet d’art
23 octobre 2010
VIVRE PARIS / Le Mag
Interview avec Marion Laporte, Propos recueillis par Harriet Lye
Qui: Les Sismo aka Antoine Fenoglio et Frederic Lecourt, designers industriels recherchent des choses qui paraissent « évidentes, mais pas encore fait ». Ils conçoivent le design de Vanités High Tech comme des rencontres autour d’un objet, d’une expo, d’un livre, d’une performance, et invite à créer notre propre vanité.
Quoi: « Comme l’invention du procédé photographique a permis de figer le reflet de l’homme sous forme de portrait, aujourd’hui une technologie numérique spécifique de reproduction en 3D rend possible une nouvelle forme de représentation de soi.» Marion Laporte, responsable du programme Design’in, poursuit: « avoir un crâne, son crâne, chez soi, devant soi, c’est violent, c’est très brutal. Si on le met sous une cloche en cuir, ça offre une mise à distance en adoucissant le coté violent afin que la crâne devienne un objet de réflection. »
Pourquoi ? : Malgré le côté un peu morbide, les Sismo pensent que ce projet est plutôt intime et optimiste. Avec les progrès techonologique, nous pouvons pénétrer les choses qui étaient impossible il y a encore deux ans. En passant du virtuel au réel, « nous dépassons le mur qu’est la mort et ça nous permet de regarder, même de tenir, ce qui est, par les lois naturelles, semble impossible d’observer.»
Prix de vente :
Sa propre Vanités High Tech (avec socle en cuir & cloche) : 5 000 €
Mobiliers Cabinet Vanités High Tech : 9 000 €
Photo Vanités High Tech (la découverte) : 2 000 €
Commande à effectuer sur www.sismodesign.com
Posté dans Exposition, Festival, VIVRE PARIS / Le Mag | Aucun commentaire »
Le burlesque à l’honneur
4 octobre 2010
Agenda / Jeudi 7 octobre
Rendez-vous à la Bellevilloise jusqu’au 10 octobre pour la 2ème édition du Paris Burlesque Festival. Cette année, le cirque et le théâtre forain sont à l’honneur. Au programme : revues burlesques (françaises et internationales), performances, expo sur la représentation des pin-ups, stages de formation d’effeuillage burlesque, conférences, scène ouvertes pour les jeunes talents et un brunch brocante burlesque pour finir en beauté le dimanche !
Infos : http://www.parisburlesquefestival.fr/
Posté dans Exposition, Festival, Soirées, Spectacle, Évènement | Aucun commentaire »
Vignes en folie !
4 octobre 2010
Agenda / Mercredi 6 octobre
Rendez-vous à Montmartre jusqu’au 10 octobre pour la 77ème édition de la Fête des vendanges. Cette année le thème à l’honneur est “Montmartre fête l’humour”. Au programme : visite des vignes, dégustations de vin et de gastronomie, fanfare, défilé, concerts, bal, feu d’artifice, animations pour les enfants… Vous n’allez pas vous ennuyer !
Infos : http://www.fetedesvendangesdemontmartre.com/
Posté dans Festival, Évènement | Aucun commentaire »
ACTUELLEMENT EN KIOSQUE
